Dieta bezlaktozowa, jak sama nazwa wskazuje, polega na eliminacji laktozy z codziennych posiłków. Nie można więc w jej czasie spożywać krowiego mleka i produktów tworzonych na jego bazie. Mleko jest źródłem białka i wielu witam, jednak istnieje wiele roślinnych zamienników, dlatego nie jest ono potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kto w takim razie powinien unikać laktozy?
U kogo sprawdzi się dieta bezlaktozowa
Dieta beznabiałowa jest przede wszystkim wskazana osobom, które nie tolerują laktozy, czy mają alergię na krowie mleko. Zawiera ono wiele alergenów, które mogą powodować bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, a w niektórych przypadkach nawet wymioty. Dlatego w takich przypadkach konieczne jest wyeliminowanie mleka. Na tym jednak lista się nie kończy. Ponieważ nabiał jest ciężkostrawny, nawet jeśli nie decydujemy się na całkowite jego pominięcie, nie powinien on stanowić podstawy naszej diety. Ograniczając go, będziemy mieć więcej energii i chęci do działania. Niespożywanie produktów zawierających laktozę może pomóc również osobom walczącym z trądzikiem hormonalnym. Uważa się, że w większości przypadków to właśnie nadmiar nabiału jest jego główną przyczyną.Gdyby uważnie się przyjrzeć spożywanym przez nas produktom, zauważyć można, jak duża część z nich zawiera laktozę. Może się wydawać, że wyeliminowanie jej z diety jest trudne, jednak obecnie w wielu miastach, szczególnie w Krakowie i Warszawie, istnieje wiele firm oferujących klientom catering dietetyczny bez nabiału, co szczególnie sprawdzi się w przypadku osób, które nie mają czasu na samodzielne rozpisanie takiej diety.
